Aí sinhoriss, o que eu gosto de bolo de bolacha!!! Apetecia-me tanto e hoje, ou melhor ontem á noite fiz esta pequena grande maravilha, para sobremesa de um Domingo cheio de praia, sol e calor.
INGREDIENTES:
4 gemas
200 gr de açúcar amarelo
250 gr de margarina(meia mole)
2 c. sopa café em pó
1 c. mal cheia de moscatel
3 pacotes de bolacha ( eu fiz com bolacha torrada, mas pode ser bolacha Maria)
Bater todos estes ingredientes até obter um creme. Levar ao frigorifico durante uma hora.
PREPARAÇÃO:
Fazer café e demolhar as bolachas.
Ir fazendo camadas alternando com bolachas embebidas em café e creme, sendo a última cada de creme.
Decorar com bolacha ralada ou pepitas de chocolate.
Levar ao frio.
Agora só assim como quem não quer a coisa ... sabem quantas Kcal tem 100 gr desta tentação do demo???? 388 Kcal
Ai a minha vida ....
1 comentário:
Nem imaginas como eu adoooooorooooo bolo de bolacha, e este teu está cá cum aspecto!!!! Mas era escusado lembrar as calorias no final... 1º adoças o bico aqui ao pessoal, mas depois... que mazinha, vens com as calorias!!! ;)
Bjocas
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