Saladas, muitas saladas para combater os excessos do fim-de-semana

A Zarzuela essa destruidora de uma semana de bom comportamento em termos nutricionais. Malvada !!

Sim, é por tua causa que esta semana vou ter de andar a saladas ...

É certo que comi nem uma lontra ... eheheheheeheh ... já o restante pessoal estava na sobremesa enquanto eu e a minha amiga M. estávamos a molhar o pãozinho no molho do tacho .... hummmm do melhor.

Posto isto, resta-me apelar ao meu bom senso e passar a semana como se fosse um grilo a comer alface em doses industriais.

Para hoje temos:

Salada de Alface ( Roxa, Iceberg e frisada)

Azeitonas pretas

Camarão

Delicias do mar

Nozes

Queijo Holandês com ervas aromáticas

Molho de salada feito por mim que é de ir às lágrimas

Para o molho:

Hortelã, coentros, mel, sumo de limão, flor de sal, azeite e vinagre de cidra. Coloca-se tudo numa garrafa de plástico ( eu costumo fazer uma boa quantidade para ter no frigorífico e ir temperando as saladas) e mistura-se tudo como se fosse um shaker sou mesmo fina eu  e depois é só temperar. Fica fantástico.

Experimentem ;-)!