Vai uma panqueca?!

Tanto pediram, tanto pediram que lá fiz a vontade às pequenas e sai uma dose de panquecas pró pequeno almoço.

Ingredientes:

1 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de iogurte natural
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de oleo de girassol

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogénea. Com a ajuda de uma concha, frite os discos numa frigideira ou chapa, sempre com o cuidado de colocar um pouco de manteiga na frigideira para não queimar.

Depois é só devorar. :-)!