- Trdelnisk
Não é mais nem menos que um bolo típico criado na Eslováquia (parte oriental da ex-Tchecoslováquia) que é feito à base de farinha, açúcar, baunilha, canela e amêndoa picada.
É assim uma espécie de massa de filhó que se enrola nuns rolos ( passo a redundância) depois são passados por açúcar, canela e amêndoas picadas e vão a assar na brasa, como se de um frango assado se tratasse.
Fiquei fã deste bolito. Pena não poder trazer para Portugal como as minhas stroopwafels.
Fiquei fã deste bolito. Pena não poder trazer para Portugal como as minhas stroopwafels.
Como o nome é dificílimo de pronunciar a minha amiga S. apelidou-o de enroladinho. E assim ficou ... e agora marchava que nem ginjas um enroladinho quentinho!
Bem o vinho quente foi uma agradável surpresa. Depois com aquele friozinho convidativo tinha obrigatoriamente que provar.
No fundo não é mais nem menos o equivalente á confecção das pêras bêbedas, mas sem pêras : vinho tinto, açúcar e pau de canela. Colocam tudo dentro de um recipiente que o mantém quente a ferver até queimei as beiçolas e servem-se num copo de um material semelhante à esferovite que o mantém quente.
- Gastronomia Típica
A maior parte dos pratos são à base de carne. Peixe muito pouco, ou melhor dizendo nenhum. A comida é muito bem temperada e confeccionada.
Dos pratos típicos provei:
Língua de vaca fumada com pimentos morrone e molho tártaro
Carne de Porco fumada e assada no forno, acompanhada com choucroute
Pernil assado no forno com mostarda, acompanhado com couve roxa
Bifinhos de peru recheados com gorgonzola e pêssego
- Pedir Esmola em Praga
Fiquei sem palavras quando vi um Sr. numa das ruas a pedir esmola. Numa posição quase deitada, de cabeça baixa. Deixou-me perplexa e perturbada. É como se fosse um grito mudo. Depois de pesquisar o porquê de todos pedirem naquela posição encontrei uma frase que diz tudo: “Se eu e tu nos humilhamos pela caridade, não te peço mais que moedas, sem que me tires o direito a não me olhares os olhos.”
Palavras para quê??
Nem tive coragem de tirar foto ... achei que o facto de estar ali naquelas circunstâncias era por si só uma situação humilhante. Mas encontrei esta foto na internet que partilho convosco.
imagem retirada da internet
- Rede de Metro
É muito semelhante à nossa. Tem apenas 3 linhas: amarela, verde e vermelha. E leva-nos directamente aos pontos turísticos da cidade.
Mas confesso que é um atrofio brutal o nome das paragens, já para não falar da escada ENORME e ÍNGREME, capaz de causar vertigens a alguns EU. As escadas rolantes têm cerca de 60 metros de comprimento e ficamos com a sensação que vamos rebolar até ao ultimo degrau.
Esta era a estação de metro mesmo junto ao hotel onde fiquei. Fácil, não é?
- Os animais são nossos amigos.
Em Praga não se vê cocós de animais no chão. Os donos são civilizados e apanham os dejectos dos seus mais fieis amigos.
Talvez é de certeza seja por isso que os animais andam nos transportes públicos pela trela com os seus donos. Ele era no metro, no eléctrico e até no Bus, o dono e o seu bobby felizes e contentes a passear pela cidade.
E por hoje é só.
