Hoje vou falar-vos de algumas curiosidades de Praga.
- Trdelnisk
Não é mais nem menos que um bolo típico criado na Eslováquia (parte oriental da ex-Tchecoslováquia) que é feito à base de farinha, açúcar, baunilha, canela e amêndoa picada.
É assim uma espécie de massa de filhó que se enrola nuns rolos ( passo a redundância) depois são passados por açúcar, canela e amêndoas picadas e vão a assar na brasa, como se de um frango assado se tratasse.
Fiquei fã deste bolito. Pena não poder trazer para Portugal como as
minhas stroopwafels.
Como o nome é dificílimo de pronunciar a minha amiga S. apelidou-o de enroladinho. E assim ficou ... e agora marchava que nem ginjas um enroladinho quentinho!
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Hot wine
Bem o vinho quente foi uma agradável surpresa. Depois com aquele friozinho convidativo tinha obrigatoriamente que provar.
No fundo não é mais nem menos o equivalente á confecção das pêras bêbedas, mas sem pêras : vinho tinto, açúcar e pau de canela. Colocam tudo dentro de um recipiente que o mantém quente a ferver até queimei as beiçolas e servem-se num copo de um material semelhante à esferovite que o mantém quente.
- Gastronomia Típica
A maior parte dos pratos são à base de carne. Peixe muito pouco, ou melhor dizendo nenhum. A comida é muito bem temperada e confeccionada.
Dos pratos típicos provei:
Língua de vaca fumada com pimentos morrone e molho tártaro
Carne de Porco fumada e assada no forno, acompanhada com choucroute
Pernil assado no forno com mostarda, acompanhado com couve roxa
Bifinhos de peru recheados com gorgonzola e pêssego
- Pedir Esmola em Praga
Fiquei sem palavras quando vi um Sr. numa das ruas a pedir esmola. Numa posição quase deitada, de cabeça baixa. Deixou-me perplexa e perturbada. É como se fosse um grito mudo. Depois de pesquisar o porquê de todos pedirem naquela posição encontrei uma frase que diz tudo: “Se eu e tu nos humilhamos pela caridade, não te peço mais que moedas, sem que me tires o direito a não me olhares os olhos.”
Palavras para quê??
Nem tive coragem de tirar foto ... achei que o facto de estar ali naquelas circunstâncias era por si só uma situação humilhante. Mas encontrei esta foto na internet que partilho convosco.
imagem retirada da internet
- Rede de Metro
É muito semelhante à nossa. Tem apenas 3 linhas: amarela, verde e vermelha. E leva-nos directamente aos pontos turísticos da cidade.
Mas confesso que é um atrofio brutal o nome das paragens, já para não falar da escada ENORME e ÍNGREME, capaz de causar vertigens a alguns EU. As escadas rolantes têm cerca de 60 metros de comprimento e ficamos com a sensação que vamos rebolar até ao ultimo degrau.
Esta era a estação de metro mesmo junto ao hotel onde fiquei. Fácil, não é?
- Os animais são nossos amigos.
Em Praga não se vê cocós de animais no chão. Os donos são civilizados e apanham os dejectos dos seus mais fieis amigos.
Talvez é de certeza seja por isso que os animais andam nos transportes públicos pela trela com os seus donos. Ele era no metro, no eléctrico e até no Bus, o dono e o seu bobby felizes e contentes a passear pela cidade.
E por hoje é só.
