Saturday ... with my friends. That's what I like!

A good friend invited me to dinner tonight.
Awesome :D!
So I said: "I will take the dessert!"

Here it is an Apple Pie.

Ingredientes:
4 Maças
2 Ovos inteiros
2 Gemas de ovo
150 gr de Açucar Amarelo
125 gr de Manteiga
1 Cálice de Vinho do Porto ou Brandy
170 gr de Farinha
1/2 colher chá de Fermento em pó
1 pitada de Sal

Preparação:
Misturar todos os ingredientes (excepto a maçã) no liquidificador.
Pré- aquecer o forno a 180º durante 30 m.
Descasque as maçãs, corte em lâminas fininhas.
Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal untado de manteiga e verta o preparado dentro.
Cubra com a maçã laminada e leve ao forno durante 45 m.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açucar e canela,ou pincele com geleia a gosto.

Have a nice weekend :!