domingo, 26 de outubro de 2008

Broínhas Alentejanas

São uns bolinhos regionais da Zona do Alentejo.
É tradição na Páscoa fazer este tipo de bolos. Tem como ingredientes: banha, ovos, açúcar, canela, raspa de limão e farinha.

É uma receita que já vem de geração em geração.
Saborea-los traz-me á memória o Alentejo, as brincadeiras com os meus primos, o cheiro quente e caracteristicos do alentejo, a minha avó, as cearas e o adro da Igreja onde brincava.

São bons para acompanhar um chá e fazem as delicias dos mais pequenos.

1 comentário:

Anónimo disse...

Oh croma, não é por estar cá que deixas de comentar e ver o meu blogue!